Chikoko cha Botolo la Vinyo Bonsai ndi kapangidwe ka chikoko cha botolo la vinyo kopangidwa kwa mabotolo ochepa a vinyo wa IGT Toscana Rosso wopangidwa ndi Podere Le Ripi ku Montalcino, Italy. Vinyoyu amachokera ku mphesa zomwe zimamera m'malo opapatiza, zomwe zimapangitsa mbewuzo kuzika mizu yakuya, kufunafuna zakudya kutali pansi pa nthaka. Kuti asonyeze chiyambi chosowa chimenechi, palibe lebulo la pepala losindikizidwa lomwe linagwiritsidwa ntchito. Chithunzi cha mphesa chinasindikizidwa mwachindunji pa galasi mu utoto wa platinamu, golidi, ndi wakuda wosanyezimira. Kukongoletsaku kuli ndi kukula kwa masentimita 13 mpaka 4, ndipo kwaikidwa pa botolo la mtundu wa bordolese.

Dzina la polojekiti : Bonsai, Dzina laopanga : Paolo Rossetti, Dzina la kasitomala : Podere Le Ripi.

Nthawi zina mumafunikira gulu lalikulu kwambiri laopanga aluso kuti mupange mapulani abwino kwambiri. Tsiku ndi tsiku, timakhala ndi gulu lopambana lopeza mphoto. Pezani ndikuwona zomangamanga zoyambirira ndi zomanga, mamangidwe abwino, mafashoni, kapangidwe kazithunzi ndi kapangidwe ka malingaliro kuchokera ku magulu opanga padziko lonse lapansi. Idzozedwe ndi ntchito zoyambirira za akatswiri apamwamba.