Kapangidwe ka Malo a Mkati mwa Malo Odyera Kuromon Ichiban ndi malo odyera achi Japan opangidwa kuti azigulitsa chakudya cha yakitori komanso kudya usiku. Kapangidwe ka mkati kanasiyana ndi zokongoletsa zachikhalidwe cha ku Japan ndipo kamagwiritsa ntchito zomangira zamtundu wa bwalo komanso kusintha mosamalitsa pakati pa malo. Zomangira zamatabwa, matebulo ndi mipando ndizomwe zikuyimira mtundu waukulu ndipo zimapereka maganizo achilengedwe. Makoma, madenga ndi pansi zimasamalidwa mwanjira yobisika, ndipo khitchini yokwezeka imapangitsa kuti kuphika kuwoneke kuchokera pakona iliyonse. Malo onse ndi 198 masikweya mita. Njira ziwiri zolowera, imodzi yoyang'ana malo ogulitsira ndi imodzi yoyang'ana msewu, zapangidwa m'njira zosiyanasiyana.